Deze brandewijn kan gewoon worden geconsumeerd of verdund in water. Het zorgt ook voor frisheid en finesse in uw desserts of gekookte gerechten. Deze eau-de-vie wordt verkregen door groene anijszaad uit de biologische landbouw te macereren in biologische tarwebrandewijn. Distillatie in onze Holstein stelt ons nog steeds in staat om een fijne eau-de-vie te verkrijgen met verfrissende tonen. Eenmaal gedistilleerd wordt de alcohol gerijpt (minimaal 1 tot 3 maanden). Transparante glazen flessen van 50 cl, 20 cl en 5 cl. Het bottelen en etiketteren gebeurt handmatig.