Iets Om Over Te Huilen - Zoete & Pittige Barbecue Rub

Iets Om Over Te Huilen - Zoete & Pittige Barbecue Rub Iets Om Over Te Huilen is een zoete en pittige barbecue rub voor mensen die van grote smaken en een beetje gevaar houden. Het begint zoet, zout, rokerig en hartig, en dan komt de hitte een paar seconden later opzetten en blijft toenemen. Die vertraagde punch is het punt. Turbinado suiker helpt om een korst te vormen, gerookte paprika voegt diepte toe, en een mix van guajillo, ancho, chipotle en cayenne brengt een gelaagde chili smaak die niet vlak smaakt. Ten slotte komt Carolina Reaper vlok om een echte peperbeet te geven, niet om je diner te verpesten. Dit is je favoriete BBQ-kruidenmix voor hete vleugels, ribben, pulled pork en alles wat zoete hitte nodig heeft zonder naar pure cayenne te smaken. Het werkt ook goed op garnalen, geroosterde groenten, tofu en zelfs snackachtige dingen zoals frietjes en party crackers wanneer je een publiekslieveling met een randje wilt.