Fusilloni is een vorm van pasta gemaakt van Campania. Hun naam komt van de „spil”, het gereedschap dat wordt gebruikt door spinners. Ze zijn gemaakt met zorgvuldig geselecteerd griesmeel van durumtarwe en worden onderworpen aan een bronzen tekening, langzaam drogen. Door hun spiraalvormige vorm zijn ze perfect voor romige combinaties. Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water. Het bevat gluten. Het kan sporen bevatten van soja, mosterd, weekdieren en schelpdierproducten. Kooktijden: 16/18 minuten.