Fusilloni er en form for pasta lavet af Campania. Deres navn kommer fra „spindlen“, det værktøj, der bruges af spinnere. De er lavet med omhyggeligt udvalgt hård hvede semulje og udsættes for en bronzetegning, langsom tørring. Deres spiralformede form gør dem perfekte til cremede kombinationer. Ingredienser: Hård hvede semulje, vand. Den indeholder gluten. Det kan indeholde spor af soja, sennep, bløddyr og skaldyrsprodukter. Tilberedningstid: 16/18 minutter.