I Fusilloni sono un formato di pasta di pasta campano. Il loro nome deriva dal “fuso”, lo strumento utilizzato dalle filatrici. Sono realizzati con semola di grano duro accuratamente selezionata e sono sottoposti ad una trafilatura al bronzo, a lenta essiccazione. La loro forma elicoidale li rende perfetti per degli abbinamenti cremosi. Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, senape, molluschi e prodotti a base di molluschi. Tempi di cottura: 16/18 minuti.