Dames en heren: Zijne Majesteit het Wild Zwijn! Natuurlijk is dit prachtige dier altijd al aanwezig geweest in ons gebied en wordt het op een veelheid van manieren en in de meest uiteenlopende recepten gejaagd en geconsumeerd. Ook om deze reden kan men zeggen dat het echt de Toscaanse levensstijl vertegenwoordigt, gezond en natuurlijk, maar ook een beetje wild. Onze Toscaanse Wild Zwijn Ragù wordt gemaakt met ALLEEN wild zwijnvlees, dat bovendien in Toscane wordt verzameld, in stukken wordt gekocht en door ons wordt gemalen, vakkundig gearomatiseerd met traditionele kruiden zoals rozemarijn, salie, laurier en jeneverbes; vervolgens de soffritto van geuren, eersteklas tomaat en Toscaanse extra vierge olijfolie IGP. Let op: pas op voor imitatie!