La Chinata Iberische secreto paté

La Chinata Iberische secreto paté wordt gemaakt met hoogwaardige secreto stukken van Iberische varkens uit de weiden van Extremadura. Dit is een van de meest gewaardeerde delen van het varken door bekende chefs vanwege de textuur en smaak. Deze paté is ideaal als smeersel op brood vanwege de zeer gladde en smaakvolle textuur, maar ook lekker met onze verschillende soorten regañás. Je kunt het combineren met een van La Chinata's balsamico crèmes, zoals kers, vijg of truffel, die een licht zoete toets toevoegen. Ook is het heerlijk met ons ruime assortiment jam, bijvoorbeeld peer. Daarnaast is het een fijne aanvulling of dressing om gerechten als stoofschotels of gebraden vlees een bijzondere smaak te geven. We raden aan de paté licht gekoeld te serveren als smeersel, zodat de nuances optimaal tot hun recht komen. Het gaat perfect samen met La Chinata rode wijn.