Sol Semilla selecteerde deze boerderij vanwege de constante en optimale kwaliteit van zijn spirulina, maar ook vanwege haar humanitaire inzet in de strijd tegen ondervoeding bij de lokale bevolking. Deze spirulina is een bron van eiwitten (ongeveer 60%), vezels en rijk aan ijzer. Het voedingsassortiment dekt de behoeften van iedereen (atleten, vegetariërs, veganisten). Deze spirulina wordt op lage temperatuur (<42°C) gedroogd, waardoor de rauwe kwaliteit behouden blijft. IJzer helpt vermoeidheid te verminderen. Toepassingen: Het blijkt een subtiele en aangename smaak te hebben. Kleine kinderen vinden het vaak geweldig. 1 tot 4 theelepels per dag volgens de behoeften van elke persoon, indien mogelijk verdeeld over de dag of tijdens de maaltijden. IJzer: niet aanbevolen voor mensen die lijden aan een ziekte die leidt tot een ophoping van ijzer. Recepten: 3 tot 10 g of 1 tot 3 theelepels om over je gerechten en salades te strooien of om te verwerken in een saus met olijfolie. Ddm: 24 maanden.