Extra vierge olie - Monocultivar Peranzana 500 ml

Een monocultivar olie wordt gemaakt van olijven van één enkele variëteit om hun aroma's en smaken te versterken. Onze extra vierge olijfolie wordt geproduceerd met Peranzana-olijven uit één gebied: het onze, het enige dat deze olijven kan produceren. Peranzana is een typische variëteit uit Alta Daunia en Torremaggiore; er zijn verschillende legendes over de oorsprong. De meest geloofwaardige vertelt dat hertog De Sangro deze uit de Franse provincie Provence heeft geïmporteerd, vandaar de naam Peranzana. De olijven worden dezelfde dag geoogst en verwerkt om een uitstekend product te verkrijgen, strikt koud geperst. Elke fles bevat daarmee de hele geschiedenis van dit gebied en een vakmanschap met oog voor de kleinste details. Inhoud - fles van 500 ml