Tagliatelle nestjes met truffel

Na een zorgvuldige selectie van grondstoffen worden onze tagliatelle (4 mm) met de hand gemaakt door het deeg uit te rollen en vervolgens langdurig op lage temperatuur te drogen (18-20 uur). De zachte verwerking van het deeg met onze wals zorgt voor een ultrakorte kooktijd (2 tot 4 minuten). Onze tagliatelle worden met de hand en met grote zorg verpakt, wat garant staat voor een zorgvuldige verpakking. Productieproces van tagliatelle: lamineren en drogen bij lage temperatuur. Zonder GGO's, kleurstoffen, conserveermiddelen en ionisatie. Etikettering in het Frans, Engels, Duits en Nederlands.