🌱 Biologisch De biologische tricolore quinoa van Oltresole, in de handige verpakking van 1 kg, is een uitgebalanceerde mix van witte, rode en zwarte zaden, geselecteerd uit gecertificeerde biologische teelten. Hoewel het geen graan is maar het zaad van een kruidachtige plant die lijkt op spinazie, wordt quinoa gewaardeerd om zijn uitstekende voedingskwaliteiten. 🌟 Superfood | 🍚 Neutrale smaak De witte variant heeft een delicate smaak, terwijl de rode en zwarte een intensere en knapperige noot geven, wat resulteert in een veelzijdige mix, rijk aan smaak en textuur. Quinoa is geschikt voor vegetarische en veganistische diëten. Rijk aan vezels, vitamines (B en E), mineralen zoals ijzer, magnesium en kalium, naast Omega 3 en 6 vetzuren, is het een compleet en uitgebalanceerd voedingsmiddel. 🥗 Ideaal voor bowls | 🔥 Snelle bereiding Voor het koken is het aan te raden de korrels goed af te spoelen onder stromend water om eventuele saponinen te verwijderen. De ideale kookmethode vereist een verhouding van 1:2 met water: kook op laag vuur gedurende 15-18 minuten met deksel, totdat het water is geabsorbeerd. De tricolore quinoa is ideaal in salades, soepen, hoofdgerechten, plantaardige balletjes of als creatieve basis voor etnische en moderne gerechten.