Over Piconi

Het landbouwbedrijf Piconi volgt een inmiddels gevestigde boerentraditie, opgericht in 1968 door de heer Piconi Danilo, die besloot zich zelfstandig te wijden aan het beheer van de landerijen van zijn familie, waarbij hij schapenteelt combineerde met akkerbouw. Gezien de behaalde resultaten besloot hij peulvruchten en granen te verbouwen en deze direct aan verkooppunten te verkopen. Het bedrijf werd later in 1997 doorgegeven aan zijn zoon Piconi Alessandro. Na enkele jaren werd er een nieuwe structuur gerealiseerd voor de verwerking en verpakking van de grondstoffen, zodat men autonoom kon zijn en een gecontroleerde en gegarandeerde korte keten kon hebben. De weg die deze familie is ingeslagen, vinden we vandaag de dag terug op onze tafel met authentieke en smaakvolle producten, zoals linzen en spelt. Van producent tot consument is niet alleen een gezegde voor het landbouwbedrijf Piconi. Van ploegen, zaaien, oogsten tot verpakken, we controleren, voeren uit en garanderen elke stap van onze agrovoedingsketen. (Alessandro Piconi)Lees hun verhaal