Gedurfd en subtiel met een robuuste herfstachtige warmte, demonstreert Cerveza Seca hoe het gebruik van bier in het rijpingsproces een smaak kan produceren die zo betoverend uniek is dat het classificatie ontglipt. Langzaam gerijpt met: - Fles gefermenteerde Belgische Stijl Quad Ale - Dierenwelzijn Gecertificeerd Heritage Breed varkensvlees, - Zonne-verdampte zeezout Deze salumi is een pionier, een rebel, een avonturier en een onderscheidende toevoeging aan elke tafel. Het is een uniek interessante salami in je charcuterie-assortiment. Onder de klassiekers ligt een salami die niet bang is om anders te zijn, om zichzelf te zijn. Cerveza Seca toont een beweging (Amerikaans Bier) op een manier die zelden in salami wordt gezien.