Tandoori Mix Side Curry Kit - Milde hitte

Milde hitte Instructies: Meng de kruiden met ca. 100 g natuurlijke yoghurt. Voeg ongeveer 800 g kip toe (dijen of drumsticks werken het beste). Bestrijk de kip met de marinade, dek af en zet 12-24 uur in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een schaal met folie en plaats een rek in de schaal. Leg de kip op het rooster en bak 30 minuten in de oven. Draai om en bak nog eens 15 minuten, of tot de sappen helder zijn. Laat de kip na het koken een paar minuten rusten voordat je hem serveert. Serveer met een raita van yoghurt en munt en een scheutje citroen. (De kip kan ook gegrild of gebarbecued worden voor een meer authentieke smaak). Als je deze marinade voor vis gebruikt, pas dan de kooktijden daarop aan. Ingrediënten: Gedehydrateerde knoflook Gemalen specerijen (paprika, koriander, gember, garam masala, kurkuma, chili, zwarte peper) Zout Allergenen - Kan sporen van noten bevatten.