Kurkumapoeder: ook wel Indiase saffraan of mangogember genoemd, de warme kleur varieert tussen okergeel en oranje. Hoewel kurkuma vaak wordt gebruikt om rijst te kleuren, verbetert het zeker gerechten en is de dosering nauwkeurig. Kurkuma is een specerij met een lichte en subtiele geur die je in salades of dressings kunt strooien. Kurkuma past heel goed bij basilicum, bloemkool, aardappelen, linzen, bonen, gevogelte, witvis, mosselen en sauzen op basis van tomaten. Het wordt gebruikt als curry en maakt ook colombo, massale en ras el hanout. Hoeveelheid/product: 30 gr