Sardines in olijfolie, 3-4 stuks

Deze gourmeteditie van ingeblikte sardines bestaat uit verse exemplaren, geselecteerd uit vangsten uitsluitend uit de Ría de Arousa, waarvan de beschikbaarheid zeer beperkt is maar die een uitzonderlijke smaak en textuur bieden. Ingeblikte Galicische sardines van gourmetkwaliteit. Bewaar ze op een koele en droge plaats, er is geen koelkast nodig. Eenmaal geopend, bewaar ze dan gekoeld en consumeer binnen 24 uur als ze niet volledig zijn opgegeten. Het is het beste om ze op kamertemperatuur te eten, zonder extra toevoegingen, om de fijne en zachte textuur van de hoogwaardige grondstof optimaal te proeven. Ze kunnen worden geserveerd bij een jonge, houtvrije droge witte wijn zoals een Ribeiro of een Rueda, een lichte rosé met goede zuurgraad, of zelfs een fijne kamillethee.