Sardines in blik van Gourmet Edition zijn verse exemplaren, geselecteerd uit uitsluitend vangsten in de Ría de Arousa en waarvan de beschikbaarheid zeer beperkt is, maar die een uitzonderlijke smaak en textuur bieden. Galicische sardientjes in blik van gastronomische kwaliteit. Het wordt aanbevolen om het op een koele en droge plaats te bewaren zonder dat een koelkast nodig is. Als ze eenmaal geopend zijn en nog niet klaar zijn, is het aan te raden ze in de koelkast te bewaren en binnen 24 uur te consumeren. Het ideale verbruik is bij kamertemperatuur, zonder verdere dressing, gezien de hoogwaardige kwaliteit van de grondstof, om tot het einde van de fijne en gladde textuur te genieten. Ze kunnen vergezeld worden van een jonge, houtvrije droge witte wijn zoals een Ribeiro of een Rueda, maar ook een roséwijn met weinig body en een goede zuurgraad, of zelfs een fijne kamille.