Biologische saffraan in Hebra uit Teruel, pot 1g/Spaans

Saffraan van uitstekende kwaliteit, nieuw van de laatste oogst, gecertificeerd op het gebied van productie, verwerkt en verpakt door het Aragonese Centrum voor Biologische Landbouw. -HUIS- 100% puur biologisch saffraanstreng van categorie I, superieur volgens ISO 3632, hoger dan het gehalte aan Crocina „kleurkracht” (>260), picocrocina „verantwoordelijk voor de smaak” (>80) en safranal „verantwoordelijk voor het aroma” (>30), lage vochtigheidsniveaus (< 8%) en visuele analyse van intens rode strengen. Unieke en verleidelijke geur, kleur en smaak. Uitstekende prestatie 55 porties per gram. Beperkte productie — geteeld en gemaakt in Teruel, Spanje — variëteit Crocus Sativus Teelt en ambachtelijke productie volgens traditionele technieken; geoogst bij dageraad, knapperig in de middag en geroosterd aan het einde van de middag. Handmatige processen die van nature beperkt zijn tot 12 uur. Als je het gebruikt, 2 of 3 strengen per persoon, is het raadzaam om het zo gebroken mogelijk en aan het einde van de stoofpot aan de stoofpot toe te voegen.