"Een intens geurende rijst, zowel olfactorisch als smaakvol, terwijl een eeuwenoude cultuur wordt gerespecteerd." Rijst maakt deel uit van de Iraanse keuken en is het belangrijkste bijgerecht van veel gerechten. Het wordt met name gepresenteerd in de vorm van rijst met een knapperig deel (tadik). Onze Champa-rijst, met een intense geur, is van zeldzame kwaliteit in Iran. Zijn bijzonderheid: het wordt op traditionele wijze verbouwd in de bergen in het westen van het land. De rijstvelden behoren tot de grootmoeder van Faraz, een van de twee oprichters van RAYA. Iraanse rijst is uniek vanwege zijn geur en smaak. Rijst, familiecultuur