Amberbier voor liefhebbers van sterk karakter. Het ivoorschuim bevat de geheimen van dit explosieve bier. De neus geeft intense citrustonen die die van karamel omhullen. De smaak is rond, gekenmerkt door een voortdurende achtervolging van zoete en bittere tonen, goed met elkaar geïntegreerd. De zachte afwerking, het volledige lichaam en de waargenomen warmte zijn de tactiele sensaties die de proeverij compleet maken. Van de Griekse amaranten geeft het alles aan dat lang meegaat, dat aanhoudt, zoals het aroma en de smaak van dit bier, waardoor niemand die het drinkt onverschillig blijft. Koppelingen: Gestructureerde voorgerechten, gegrild rood vlees, worst en friariellipizza, vleeswaren, halfrijpe kazen. Bitter: 4/5