Cerveza ámbar para los amantes de fuerte carácter. La espuma marfil guarda los secretos de esta cerveza explosiva. La nariz da notas cítricas intensas que envuelven las del caramelo. El sabor es redondo, caracterizado por una persecución continua de notas dulces y amargas, bien integradas entre sí. El final suave, el cuerpo completo y la calidez percibida son las sensaciones táctiles que completan la degustación. Del griego amarantos, indica todo lo que dura mucho tiempo, que persiste, como el aroma y el sabor de esta cerveza, que no dejan indiferente a nadie que la beba. Maridajes: Primeros platos estructurados, carnes rojas a la parrilla, pizza de salchichas y friarielli, embutidos, quesos semicurados. Amargo: 4/5