Transmontanus kaviaar 20 g

De voordelen van Maison Alexis Lepers: • Vakman, selecteur en verfijner van kaviaar voor constante controle • Korte keten voor optimale kaviaarkwaliteit • MVO-aanpak Superieure kwaliteit: • Transmontanus (Acipenser Transmontanus) Kenmerken: • Acipenser Transmontanus was een van de eerste steuren die werden gekweekt in de Verenigde Staten en daarna in Italië. • Deze vis wordt na ongeveer acht jaar geslachtsrijp. • De eieren zijn middelgroot tot groot (2,5 tot 3 millimeter). • De kaviaar is donkerbruin van kleur, heeft zachte korrels die lang in de mond blijven en een gejodeerde smaak met een mooie complexiteit. Bewaring: • -2°C tot +4°C • Binnen 48 uur na openen consumeren Gebruikstips: • Het beste te genieten met een lepel van parelmoer of hout in kleine porties, zodat de korrels op uw gehemelte knappen. • Ook lekker bij geroosterd brood of warme blini's.