Het hogere azijngehalte van witte rijstazijn maakt het de beste keuze voor zoete en/of pittige gerechten, voor saladedressings en voor het beitsen van groenten. Gebruik het in plaats van wijnazijn of citroensap! Zonder vet en zonder calorieën is Cawari Rice Vinegar een gezonde manier om smaak toe te voegen aan je gerechten.