Beroemd in heel Italië, heeft Orzo een smaak die lijkt op traditionele koffie. De dikke en romige consistentie zal u niet onverschillig laten. Onze tweede "gerst koffie" is een echt alternatief voor degenen die cafeïne willen vermijden en hun ecologische voetafdruk willen verkleinen. Van gerst afkomstig uit een boerenketen, biologisch en Bretons. Gedroogd, gepeld en zorgvuldig geroosterd, is het een graan met een zeer hoge voedingswaarde. Het is rijk aan mineralen en heeft een uitstekende spijsverteringskracht. Gemalen Orzo kan in allerlei machines: filters, moka (Italiaanse koffiezetapparaten), piston, mokfilters en infusie, evenals hefboompercolators voor espresso.