Over VIRUNGA COFFEE

Bij de oorsprong van Virunga-koffie is er de wens van een Afrikaanse producent om zijn koffie van het ene uiteinde van de productieketen naar het andere te begeleiden, van de groene boon tot de koffie klaar om te proeven. De koffie is afkomstig van uitzonderlijke terroirs in Centraal- en Oost-Afrika, Rwanda en de DRC. In het begin van de jaren 2000 werden daar twee bedrijven (Coopac en Coopac Limited) opgericht om de productie en marketing van koffie te organiseren. Gekweekt aan de oevers van het Kivu-meer en de hellingen van het Virunga-gebergte op meer dan 1500 m boven zeeniveau, op een zeer rijke vulkanische bodem, is het geproduceerde groene graan van hoge kwaliteit. Virunga-koffies zijn biologisch gecertificeerd door Certisys en hebben ook de Fairtrade-kwalificatieLees hun verhaal