Vegalicious cheesecakes – banketstijl en plantaardig

Laat je onderdompelen in de wereld van heerlijke en decadente eivrije en zuivelvrije bakrecepten met een bakkerijachtige twist! Met het Vegalicious Cheesecakes-kookboek ontdek je de kunst van het creëren van ongelooflijke “cheesecakey” plantaardige zoetigheden. Geschreven door professioneel veganistisch banketbakker Ilse R. Pinner, bevat het boek meer dan 80 recepten, samen met nuttige tips en essentiële informatie om je banketbakkersvaardigheden naar een hoger niveau te tillen, of je nu een ondernemer bent of geliefden wilt verwennen. Van klassiekers zoals de NY- of Basque Cheesecake tot unieke creaties zoals de frambozen- & hazelnoot Bretonse taartjes, elk vegan recept ziet er niet alleen prachtig uit maar biedt ook een onweerstaanbare smaak.