Early Harvest Extra Virgin Royal Olive Oil is de beste van de beste, het beste van het beste in olijfolie, met een zuurgraad van 0,18º. De Royal Olive groeit alleen in het Cazorla-gebergte en is daarom uniek. De olijven worden half oktober geplukt, gedurende 3 dagen. Meer dan het dubbele van de hoeveelheid olijven is nodig voor dezelfde opbrengst. De Royal variëteit wordt beschouwd als de koningin van de olijven; zachte, intense, fruitige smaak, bitter op de tong en licht kruidig in de afdronk. Alle indicaties van een kwaliteitsolie, vol polyfenolen (tot 800/kg), de natuurlijke antioxidant van de olijf. Verwacht dus een intensieve olijfolie, groen van kleur, vol smaak en dikke consitancy. Het wordt niet beter dan dit. Ideaal voor salades, vis, vlees of gewoon met een stuk brood Fles 500 ml