Over HACIENDA ORTIGOSA

Opgericht in 2005 in Viana (in de Spaanse regio Navarra), is Hacienda Ortigosa een familiebedrijf dat extra vierge arbequina olijfolie van hoge kwaliteit produceert door een combinatie van eeuwenoude olijventeelttechnieken met moderne oogst- en verwerkingssystemen. In de zoektocht naar perfectie om een voortreffelijke vrucht te verkrijgen, combineert "Hacienda Ortigosa" drie fundamentele factoren: de mens, de natuur en de technologie. Op een oppervlakte van meer dan 270 hectare heeft het bedrijf meer dan 350.000 olijfbomen, uitsluitend van de Arbequina-variëteit, waarvan het jaarlijks bijna 300.000 liter extra vierge olijfolie van zeer hoge kwaliteit met een goudgele kleur produceert. Er kan worden gesteld dat de Arbequina-variëteit zeer vergelijkbaar is met andere variëteiten die worden geproduceerd in mediterrane kustregio's (Italië en Griekenland). Zowel de smaak als het aroma zijn onmiskenbaar en eenmaal geproefd is het onmogelijk dat het iemand onverschillig laat die het proeft.Lees hun verhaal