Gekleurde Millefoglie 500g

Deze klassieke Italiaanse pasta wordt bereid volgens de meest traditionele en ambachtelijke recepten. De kleurrijke en gladde pasta is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen en heeft een bijzonder korte en voordelige kooktijd van 5-6 minuten. Het zijn drie verschillende pastasoorten, allemaal verbonden door de authentieke smaken van kurkuma, snijbiet en spinazie. De pasta heeft een rond model met opgerolde randen en is in het midden samengevoegd, wat lijkt op de vorm van een klein blaadje. Het sluiten van de pasta, 'plin' genoemd, doet denken aan grootmoeders die met hun handen deeg kneden in de keuken. Farfalloni, herkenbaar aan hun vierkante vorm met een glad oppervlak en in het midden opgerold, krijgen voor de smaak een toegevoegde inkt van inktvis, waardoor ze extra vrolijkheid aan uw tafel brengen. Door hun gladde oppervlak passen ze uitstekend bij lichte dressings, maar ook bij tomaten- of groentesauzen.