Over Anne Rozès

Een familieconservenfabriek in het hart van Baskenland die al sinds 1970 alles wat bereid kan worden van eend en varkensvlees omtovert tot heerlijke conserven, zoals foie gras, eendenrilles, Espelette-peperpaté en de beroemde bloedworst volgens het recept van Christian Parra. De gekookte groenten die onze reputatie hebben opgebouwd, vindt u ook in het zuidwesten en ver daarbuiten, in delicatessenzaken en restaurants met Michelin-sterren. Kom en ontdek onze piperade, onze garbure en onze jam die fijnproevers zullen bekoren.Lees hun verhaal