Sale affumicato all'ingrosso

Volumi e pesi netti: 50 ml / 74 g / 2,61 oz Sale da cucina Questo sale naturale proveniente dal Pakistan è stato affumicato a freddo per 8-10 giorni. Durante l'affumicatura, il sale viene rivoltato più volte e poi i trucioli di quercia vengono riaccesi. Il risultato è un sale intensamente affumicato di colore marrone. L'intensità dell'affumicatura conferisce un sale quasi “cotto”, con note potenti, empireumatiche e tostate che ricordano l'odore della carta armena. L'uso di questo sale è molto versatile ed è adatto a grigliare e fare barbecue di carne o pesce. Consigli d’uso: Adatto anche per pollame come quaglia o piccione. Esalta il sapore di uova, funghi e verdure fritte. Perfetto con patate al forno, pomodori, peperoni e melanzane. Scopri le nostre ricette e consigli d’uso sul nostro sito.