Volumi e pesi netti: 50 ml/74 g/2,61 once Sale da cucina Questo sale naturale del Pakistan è stato affumicato a freddo per 8-10 giorni. Durante il fumo, il sale viene rovesciato più volte, quindi i trucioli di quercia vengono riaccesi. Il risultato è un sale affumicato intensamente con un colore marrone. L'intensità del fumo dà un sale quasi «cotto» con note potenti, empireumatiche e tostate che evocano l'odore della carta armena. L'uso di questo sale è molto versatile. Questo sale è adatto per grigliare e grigliare carne o pesce. Suggerimenti per l'uso: È adatto anche per pollame come quaglie o piccioni. Verrà evidenziato su uova, funghi e verdure fritte. Gli piacciono le patate al forno, i pomodori, i peperoni e le melanzane. Trova le nostre ricette e i nostri consigli per l'uso sul nostro sito.