Prodotto premiato durante il concorso «» Gourmet Selection «» a settembre 2015 Il tonno è spesso un prodotto ricco di olio, insipido, che può essere utilizzato solo in un'insalata o in un panino. Tuttavia, il tonno non è quello! Ci sono pescatori nei Paesi Baschi che sono preoccupati per la risorsa, organizzati in piccole flotte, e che ancora pescano questo pesce con una canna... Il tonno foderato ai tempi delle reti da posta derivanti, esiste ancora! Questo metodo di pesca, oltre a preservare la risorsa, consente anche in molti casi di preservare la qualità del pesce che non viene annegato in una rete o schiacciato nella sua rete da traino. È questo tipo di prodotto che volevamo offrirti. Il Tonno Albacore nell'armadietto delle conserve è fatto con lonza di tonno tagliata a mano, salata e fritta, quindi inscatolata in una miscela di olio di semi di girasole e olio d'oliva.