Conserva di Pesce. Filetti di Sgombro dell'Andalusia in olio d'oliva Extra Vergine 80 GR L'elaborazione artigianale delle conserve di sgombro segue un processo accurato che garantisce qualità e sapore, preservando i suoi nutrienti. I pesci vengono ricevuti, decapitati, eviscerati, lavati e cotti in acqua salata. Dopo il raffreddamento, vengono pelati e sistemati a mano, aggiungendo olio d'oliva extra vergine prima della chiusura ermetica. Le lattine vengono sterilizzate in autoclave, lavate e conservate fino alla spedizione. Il prodotto, protetto dall'IGP Sgombro dell'Andalusia, presenta un colore bianco grigiastro, una consistenza compatta e un sapore intenso. È ricco di omega-3, proteine di alta qualità, vitamina D, vitamine del gruppo B e minerali come selenio e fosforo. Offre benefici cardiovascolari, ossei e antiossidanti, essendo a basso contenuto calorico e di grassi saturi. È versatile, pronto al consumo, di lunga durata e facile da trasportare.