Olio al jalapeno all'ingrosso

Ingredienti: jalapeno essiccato, olio extra vergine d'oliva spremuto a freddo L'olio perfetto per gli amanti del peperoncino, con una nota piccante e affumicata data dal peperoncino Chipotle. I peperoncini utilizzati per questo olio vengono ordinati freschi da coltivatori in Germania e Ungheria, quindi delicatamente essiccati nella mia fabbrica per preservarne il sapore e la piccantezza. L'olio d'oliva proviene da un piccolo frantoio in Toscana. L'olio viene riscaldato più volte a una temperatura esatta di 60° Celsius per alcune ore e poi raffreddato, così che il peperoncino rilasci tutte le sue essenze e il gusto completo nell'olio. L'olio è molto piccante e va usato con cautela, a gocce.