Olio chipotle affumicato all'ingrosso

Olio ideale per gli amanti del peperoncino, con una nota piccante e affumicata data dal peperoncino chipotle. I peperoncini utilizzati per questo olio vengono ordinati freschi da allevatori in Germania e Ungheria, quindi delicatamente essiccati nella mia azienda per preservarne il sapore e la piccantezza. L'olio d'oliva proviene da un piccolo frantoio in Toscana. L'olio viene riscaldato più volte a 60 °C per alcune ore e poi raffreddato, permettendo al peperoncino di rilasciare tutti gli oli essenziali e il sapore completo nell'olio. L'olio è molto pungente e va usato con molta cautela, poche gocce sono sufficienti.