Il fattore distintivo di un Sencha in stile Asamushi è la sua leggerezza e la rapida cottura a vapore. Poiché la cottura a vapore è così breve (20-40 secondi), è imperativo utilizzare solo foglie di tè della massima qualità poiché eventuali tratti indesiderati possono facilmente rimanere presenti nel prodotto finito. Siamo orgogliosi di presentare un bellissimo Sencha Asamushi, realizzato solo con foglie primaverili e di inizio estate biologiche di altissima qualità.