Set Asiatique Deluxe 6 pièces comprenant : 1. Couteau d'office lame martelée 9 cm 2. Santoku lame martelée 18 cm 3. Hachoir lame martelée 19 cm 4. Set d'aiguisage comprenant pierre à eau à grain 400/1000, base antidérapante en bambou, guide d'aiguisage à 15 degrés et aplanisseur de pierre en corindon 5. Planche à découper en bambou avec rigole, réservoir à jus et poignées cachées - 40 x 30 x 2 cm 6. Fusil à aiguiser tige 30 cm * 100% fait main * Acier japonais 440C ultra-tranchant * Pleine soie * Manche en pakkawood * Parfaitement équilibré * Inoxydable * Saya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau * Garanti à vie L'angle d'affutâge à 15 degrés (contre 20 à 25 degrés pour un couteau ordinaire) vous permettra de trancher et émincer sans jamais écraser même les ingrédients les plus délicats, afin qu’ils conservent toute leur saveur. Tous les couteaux KOTAI sont forgés avec de l’acier 440C, un acier japonais de qualité supérieure.