Le summum de la fabrication de couteaux, le couteau Shogun de 12 pouces à poitrine est forgé individuellement à partir d'acier damas japonais à 67 couches avec une cote HRC de 62 pour une robustesse et des performances inégalées. 33 couches de Damas de chaque côté entourent le noyau en acier japonais VG10. Conçu pour durer et conserver son tranchant, vous n'aurez plus jamais besoin d'un autre couteau à poitrine. Coupez proprement la poitrine, la viande, les rôtis et même les gros fruits avec une précision sans effort. Le manche lui-même est un manche G10 Full Body qui offre une prise en main ferme mais confortable pour vous permettre de hacher aussi facilement que possible. Spécifications : Longueur de lame : 12 pouces Longueur totale : 16,75 pouces Largeur de la lame : 1,625 pouces (4,12 cm) au point le plus large Epaisseur : 2 mm Poids : 10,8 oz (306 g) Livré dans un coffret cadeau de luxe pour un cadeau facile et une belle présentation.