Le thé Shangri-La Oolong (généralement prononcé « wu-long ») est le mélange intermédiaire entre le thé noir et le thé vert en termes d'oxydation. Il est semi-oxydé et produit ainsi les caractéristiques du thé vert et du thé noir. Les thés Oolong font partie des thés appréciés des connaisseurs de thé en raison de la complexité de leurs caractéristiques. Profil de saveur Un thé corsé élégant et épicé aux arômes biscuités et aux tanins doux. Tendant vers des arômes verts et des saveurs noires, ce oolong intriguera aussi bien les experts que les débutants. Préparer la meilleure tasse Pour préparer la meilleure tasse de Shangri-La Oolong, utilisez environ deux grammes (la quantité d'un sachet de thé) de thé par 8,5 fl.