O chá Shangri-La Oolong (geralmente pronunciado “wu-long”) é a mistura de ponto médio entre o chá preto e o chá verde em termos de oxidação. É semi-oxidado, produzindo assim as características tanto do chá verde como do chá preto. Os chás Oolong estão entre os que são valorizados pelos apreciadores de chá devido à sua complexidade nas características. Perfil Sabor Um chá elegante e picante encorpado com aromas de biscoito e taninos suaves. Tendendo-se para aromas verdes e sabores pretos, este oolong vai intrigar tanto especialista como principiante. Cervejando a melhor taça Para preparar a melhor chávena de Shangri-La Oolong, use cerca de dois gramas (a quantidade de um único saco de chá) de chá por 8,5 fl.