Plongez les clients dans une expérience de dessert de qualité café avec le soufflé au chocolat Ulker O’lala avec framboise, une gourmandise de 70 g combinant un gâteau au chocolat léger comme l'air et un coulis de framboise acidulé. Inspirée par la pâtisserie française classique, cette friandise à portion individuelle présente une génoise au chocolat fouettée et moelleuse enveloppant un cœur de framboise coulant qui éclate dès la première bouchée. Ingrédients artisanaux et qualité gastronomique : Confectionnée avec du cacao de style belge de qualité supérieure et de la vraie crème, la base du soufflé au chocolat offre une saveur de cacao riche et une mie tendre. Le cœur de framboise aux tons de bijou, fabriqué à partir de framboises mûries au soleil (10 % de purée) et de pectine de fruit naturelle, apporte une acidité vive et des notes de baies authentiques. La farine de blé, le sucre, l'œuf, la masse de cacao, la poudre de crème, la purée de framboise, l'huile végétale, les émulsifiants et la vanille naturelle garantissent l'absence de colorants ou de conservateurs artificiels. Symphonie sensorielle de textures et de saveurs : Chaque soufflé chaud commence par un extérieur de gâteau aérien et moelleux qui cède la place à un lagon de framboise onctueux et acidulé. L'interaction du chocolat riche et du fruit vibrant crée un contraste de goût dynamique, tandis que le centre coulant ajoute un élément dramatique de "lave" rappelant les desserts de haute cuisine. La douceur équilibrée du soufflé et l'acidité fruitée nuancée s'adressent aux palais sophistiqués en quête d'une friandise raffinée. Service et préparation polyvalents : Micro-ondes (15 s) : Chauffez doucement pour activer le cœur de framboise coulant sans trop cuire le gâteau. Four (5 min à 180 °C) : Faites cuire pour obtenir un dessus légèrement croustillant et un centre parfaitement coulant. Suggestions de présentation : Saupoudrez de sucre glace, garnissez de baies fraîches ou de brins de menthe, et servez avec de la glace à la vanille ou de la crème fouettée pour une présentation élégante de café. Applications de vente au détail et de restauration : – Bistros, cafés et bars à café : Proposez comme dessert premium à emporter ou chauffé à la commande pour le service à table. – Magasins de proximité et stations-service : Offrez dans des vitrines chauffées pour stimuler les ventes de desserts impulsifs. – Bureaux et hôtels : Proposez dans les menus de restauration en chambre et de pause réunion pour une mise à niveau gastronomique.