Chocolat au lait haut de gamme Theo & Philo avec une pincée de café. Barako se traduit littéralement par « un étalon mâle d'un animal » et est associé à des images de figures robustes et masculines. En tant que tel, il est souvent torréfié fortement et servi noir. Fabriqué à partir de fèves de cacao d'origine unique d'origine éthique provenant directement des fermes de Davao, aux Philippines. Theo & Philo, un chocolatier basé aux Philippines, est fier d'utiliser des ingrédients locaux enracinés dans la passion de Philo pour la pâtisserie et le chocolat. Bien que le cacao soit traditionnellement utilisé pour le chocolat chaud et pour l'exportation, Theo & Philo le transforme en délicieuses friandises, favorisant ainsi une industrie chocolatière locale florissante. Bar & Cocoa propose une collection variée de chocolats haut de gamme fabriqués par des chocolatiers artisanaux du monde entier. Notre collection exclusive de produits de fabrication de haricots fins pour la fabrication de barres enrichira votre collection de vente au détail avec du chocolat unique. Nous nous engageons en faveur d'un approvisionnement éthique et de partenariats directs.