Piment langue d'oiseau ou pili-pili entier fumé Bio & fairtrade de Kampot - Direct producteur. Nos piments langues d'oiseaux ou pili-pili fumé bio, de couleur rouge à oranger, ont la saveur chaude et brûlante d'une journée sous les tropiques. Ils se situent à 8 sur l’échelle de Scoville. Ils nous proviennent d’une coopérative belge établie à Kampot, La Plantation. Les graines du piment des oiseaux sauvage de La Plantation ont été récoltées dans la forêt avoisinante, car cette espèce de petite taille n’est plus cultivée au Cambodge. Ils sublimeront de leur délicat goût fumé vos plats et vos sauces. La fumaison à froid ajoute un léger goût de fumée au goût puissant du piment oiseaux. Vous apprécierez son parfum fleuri et piquant. Nos piments langues d'oiseaux ou pili-pili fumé Bio de Kampot est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.