Cumin moulu : une épice polyvalente pour votre cuisine Le cumin moulu est une épice de base dans de nombreuses cuisines du monde, connue pour son arôme chaud et terreux et sa saveur poivrée avec une touche d'agrumes. Cette épice polyvalente peut ajouter de la profondeur et de la complexité à une large gamme de plats. Comment utiliser le cumin moulu : Viande : Frottez le cumin sur du bœuf, de l'agneau, du poulet ou du porc avant de griller ou de rôtir. Légumes : Mélangez le cumin avec des légumes rôtis comme des pommes de terre, des carottes ou du chou-fleur. Riz et céréales : Ajoutez du cumin au riz, au couscous ou au quinoa pour une touche savoureuse. Soupes et ragoûts : Incorporez le cumin dans les soupes et les ragoûts pour ajouter de la profondeur et de la chaleur. Currys et sauces : Le cumin est un ingrédient clé dans de nombreux currys, chutneys et sauces. Cornichons : Utilisez le cumin pour parfumer les cornichons pour une touche acidulée et épicée. Expérimentez et profitez de la polyvalence du cumin moulu dans votre cuisine !