FARINE DE QUINOA BIO 1 Kg EN VENTE B2B

La farine de quinoa blanc bio Oltresole est obtenue par mouture des graines de quinoa cultivées selon des méthodes biologiques et certifiées sans gluten. Elle constitue une excellente source de protéines végétales de haute qualité, de fibres, de minéraux et d’acides aminés essentiels, notamment lysine et méthionine, souvent absents des céréales courantes. Naturellement sans gluten, elle convient aux personnes intolérantes au gluten, aux sportifs, aux végétariens et à ceux recherchant une alimentation nutritive et facile à digérer. Riche en fer, magnésium, calcium, phosphore, ainsi qu’en vitamines B et E, elle favorise le métabolisme énergétique et contribue au bien-être musculaire et nerveux. Au goût délicat et légèrement noisette, elle est idéale pour le pain, les biscuits, crêpes, pancakes, desserts, boulettes, ou comme épaississant naturel pour des soupes et mijotés veloutés.