Mélange MixWell pour gaufres sans lactose et sans gluten en vente B2B

Mélange pour gaufres sans gluten et sans lactose. Pour les gaufres : mélangez 400 g de préparation avec 1,4 à 1,65 L d'eau et fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez 1,5 dl de margarine (ou 1 dl d'huile). Chauffez bien le gaufrier et badigeonnez-le d'huile avant de commencer à cuire les gaufres. Pour obtenir des gaufres bien croustillantes, le gaufrier doit être très chaud. Pour les crêpes : mélangez 1 tasse de préparation avec 1 à 2 tasses d'eau, remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Faites cuire les crêpes dans un peu de beurre noisette dans une poêle pas trop chaude. Ingrédients : amidon de blé sans gluten (maximum 20 mg de gluten/kg), poudre de lait écrémé sans lactose, poudre d'œuf entier, sucre, sel, épaississant (E412), poudre à lever (E450a, amidon de maïs, E500), émulsifiant E471. Poids net : 400 g. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : - Énergie : 1574 kJ / 376 kcal - Lipides : 5,8 g (dont acides gras saturés 2,3 g) - Glucides : 72 g (dont sucres 6,7 g) - Protéines : 8,3 g - Sel : 1,6 g