À propos de la marque Phoenicia Diner

Construit en 1962 et déménagé dans les Catskills au début des années 1980, le Phoenicia Diner sert depuis longtemps des clients attirés par la beauté naturelle des Catskill. Les anciens propriétaires ont nourri le restaurant et ses clients pendant près de 30 ans. Le propriétaire actuel, Mike Cioffi, perpétue cette tradition en proposant aux résidents, aux fins de semaine et aux visiteurs des aliments frais provenant des fermes des Catskills et de la vallée de l'Hudson, lorsqu'ils sont disponibles. Notre menu est soigneusement élaboré pour proposer des plats traditionnels, parfois avec une touche moderne, à base d'ingrédients frais locaux et de saison. Étape incontournable lors de toute visite aux Catskills, nos produits constituent un souvenir parfait ou un cadeau spécial. Nous proposons également un nouveau mélange sec pour concocter nos fameuses crêpes à la maison.Découvrir l'histoire de la marque