Salé tout en étant un peu sucré, un peu comme le Bourkey en fait. Ce mélange contient de fortes notes d'herbes et d'épices pour compléter la saveur de votre poulet, et ne vous inquiétez pas. Ce n'est pas de la triche si vous le frottez aussi fort sur de l'agneau, nous ne le dirons pas. Au cas où vous ne pourriez pas le deviner, nous ne nous prenons pas trop au sérieux chez Tatura Family Butchers. Mais lorsqu'il s'agit de nos produits, ils sont vraiment bons. Bourkey est boucher depuis plus de 20 ans et rien n'entre dans son atelier sans passer ses contrôles de qualité stricts, y compris les frottements.