Découvrez la bonté de l'arbre à pain — un superaliment caribéen transformé en une farine nutritive et sans gluten. Une farine polyvalente et sans gluten faite à partir de l'arbre à pain tropical. Légère, facile à digérer, et parfaite pour les recettes sucrées et salées — des biscuits et gâteaux aux panures et sauces. Une alternative saine aux farines de blé ou de céréales traditionnelles. L'arbre à pain est une culture caribéenne durable, riche en fibres, en potassium et en glucides complexes — idéale pour les consommateurs et boulangers soucieux de leur bien-être, explorant des ingrédients fonctionnels et riches en nutriments. Points forts : Naturellement sans gluten et sans céréales Riche en fibres Propre, peu transformée Ancrée dans le patrimoine tropical Utilisez-la pour : Pâtisserie sans gluten Gâteaux, biscuits, sauces et enrobages Recettes inspirées des îles ou d'Amérique latine