Crème de pistache suprême 45 % | Seau 1 kg en vente B2B

Crème de pistache anhydre à 45 % pour fourrage. Crème prête à l'emploi, à tartiner, avec une texture douce et onctueuse contenant 45 % de pistaches. Grâce à sa consistance veloutée et son goût intense de pistache, elle est très polyvalente et idéale pour les garnitures après cuisson de viennoiseries telles que croissants, tartes et brioches. Parfaite pour la pâtisserie et la crème glacée, elle convient également comme fourrage pour pralines, choux à la crème et génoise, ainsi que comme base excellente pour semifreddos et variegatos de glaces artisanales. Elle peut être utilisée pour des décorations gourmandes sur des desserts dressés, en nappage pour pancakes, gaufres et cheesecakes, ou simplement étalée sur du pain ou des toasts pour un petit-déjeuner savoureux. Grâce à sa formulation anhydre, elle conserve une texture stable dans le temps, assurant une parfaite maniabilité et une expérience sensorielle unique.