Créez des repas sains avec ce livre de cuisine sur le thème des champignons, comprenant 50 recettes accompagnées de photographies en couleur de chaque plat. Tranchés dans des salades, mélangés dans des sauces ou rôtis à la perfection, les champignons sont aussi polyvalents que délicieux. Ces champignons apportent une richesse savoureuse à chaque bouchée et offrent des possibilités infinies. Que vous préfériez vos champignons sautés ou grillés, vous avez sans doute apprécié la saveur terreuse qui les rend si uniques. Riches en nutriments, les champignons sont l'ajout parfait à tout repas. Mushrooms est un livre de cuisine de Julia Rutland qui propose 50 recettes, des salades et soupes aux plats principaux. Conçu pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent explorer les saveurs riches et les textures des champignons comestibles, cette collection de recettes met en avant la facilité de travailler avec les variétés couramment disponibles de cet ingrédient apprécié. Vous découvrirez des façons de faire briller les champignons au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. L'auteur est un écrivain professionnel, développeur de recettes, testeur de recettes, styliste culinaire et démonstrateur à la télévision/médias, vous pouvez donc être certain que chaque plat est un succès garanti ! Chaque recette est soigneusement conçue pour être simple, garantissant que les cuisiniers novices et expérimentés peuvent réussir en cuisine. De plus, une introduction aux types de champignons comestibles, ainsi que des conseils de base sur la cuisson, vous aident à les préparer toujours parfaitement. La photographie en couleur du livre et ses rabats à la française donnent une touche d'élégance au livre de cuisine, tandis que sa reliure à plat permet une utilisation facile pendant la cuisson. À l'intérieur, vous trouverez : * 50 recettes—testées et goûtées par l'auteur, un styliste culinaire professionnel * Salades, accompagnements, petits plats, plats principaux, et plus encore * Photographie en couleur par un photographe culinaire professionnel * BONUS : Introduction aux types de champignons et à la nutrition des champignons Nous aimons les champignons car ils nous rappellent la cueillette en forêt, les repas copieux savourés avec nos proches et les recettes transmises de génération en génération. Ajoutez Mushrooms à votre collection de livres de cuisine et portez vos plats préférés à un niveau supérieur de délice savoureux. [136 pages]